温活ズボラおかずで面倒な日も乗り切る。パッサパサな鶏むね肉も超しっとりに♪

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どうせわたしは愛される
ズボラな温活アドバイザー
温活女子向上委員会の芝野加誉子です。

大阪市鶴見区の【温布代理店】
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わたし...
ものっすごくズボラです。



顔を洗うのもめんどくさい日多々

お風呂？
昨日入ったから大丈夫！ 笑

だから、いかにして家事をサボろうかと毎日思ってます。

そんなズボラに拍車がかかる土用期間の今日この頃...
（土用期間ってからだ怠くないですか？）


昨日夕方冷蔵庫を覗くと
冷蔵庫に肉も魚もない！！！



えぇ。
買い物行くのもめんどくさかったんです。

そして冷凍庫を覗く...

ありました。

鶏むね肉の塩麹漬け

●　鶏むね肉：１枚
●　塩麹：大さじ２〜３杯


鶏むね肉をお好みのサイズに切って、ナイロン袋に塩麹と一緒に入れて揉むだけ
麹菌のおかげで鶏むね肉も超しっとりになります。

その日のうちに食べる場合は２〜３時間漬けると食べ頃です。


こんなズボラに拍車がかかる日のために、１ヶ月に数日しかないやる気がある日に仕込んで置いたんです。
割引されたお肉を大量買いした時もおすすめ♪

これを解凍してから刻んだキャベツと炒めるだけで出来上がり。味付けは他にはなし
そのために塩麹多めで漬けておくと良いです。

ちなみにわが家の【炒める】とは、混ぜ合わせた後蓋をして10分ほどごく弱火で蒸します。野菜がクタクタになるので、子どもも食べます。
シャキシャキした野菜はうちの子どもは絶対食べません！


塩麹って超万能なんですよ。
お肉や魚を漬けると旨味が増すし、キュウリなどの野菜を漬けても美味しい。

キュウリの塩麹漬けは夏場は夫のお弁当に必ず入れていました。


わが家の味付けの基本は醤油・味噌・みりん・酒で成り立っています。

でもそればかりだと飽きてくるんですよね...
そんな時にちょうど良い味の変化をもたらしてくれます。

メニューに困った日は、取り入れてみてください。


すべての女子が幸せになりますように。

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女子のからだを温めるために作られた普段使い用の布ライナーです。
布ナプキンとして月経時の使用も可能です。

すべての女子の体温を上げて、からだも心も健康な女子を増やしたいと思っています。

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