2017年12月12日火曜日

旬の食材食べてますか?旬の食材の効果って?

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【今が旬】と呼ばれる食べ物は
美味しく、栄養価が高く経済的です。


でもそれだけではありません!!

夏ならからだを冷やし、冬なら温める
といったように
人間のからだにうまく働きかけてくれるものが
たくさんあります。


今の季節、からだを温め、体調を整えるためにも
しっかり旬の食材を取り入れてみてください。



わが家の手っ取り早い旬の食材を使ったメニューは
何といっても鍋物です。




手軽に野菜もたっぷりとれるし、何といっても
からだが芯から温まります。


具材を変えれば、頻度が高くても飽きませんよ。



さてさて。
旬の食材を参考に載せておきますね。


【冬が旬の野菜】

かぼちゃ・カリフラワー・キャベツ
みずな・くわい・ごぼう・小松菜
さつまいも・さといも・春菊
せり・セロリ・大根・チンゲン菜
長いも・長ネギ・人参・野沢菜
白菜・ブロッコリー・ほうれん草
ゆりね・ルッコラ・レタス・レンコン



【冬が旬の果物】

キウイ・シークワーサー・みかん
ゆず・りんご



【冬が旬の魚】

あんこう・はまち・うなぎ・かます
きんき・金目鯛・こはだ・サバ
ししゃも・たら・にしん・はたはた
ひらめ・ふぐ・ぶり・ほうぼう・ぼら



今は年中何でも買えるようになってきましたが、
旬の食材を選び、からだを温めていきましょう。


それでも冷えるわって方は、
おまたを直接温める温布もおすすめですよー。





すべての女子が幸せになりますように。

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