苦手なことでも楽しくできちゃう秘密

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昨日に引き続きの
思っているより簡単なことネタ


我が家は鍋でご飯を炊いています。


画像はル・クルーゼのサイトから
お借りしています


これも必ず
『毎日面倒じゃないの？』
って聞かれます。


全然面倒じゃありません。
むしろ私は炊飯器で炊く方が面倒です。

いや。違うな。
炊飯器を洗うのが面倒なんです。


炊飯器って、お釜だけじゃなく内蓋と
蒸気穴？の部品も洗わないといけないでしょ？

私はそれがもう面倒で面倒で
炊飯器をやめました。

鍋だったら、鍋が冷めたら
ぬるま湯にしばらくつけてから
ふやけたら洗えばいいだけですからね。


そして最大の理由は
ル・クルーゼが大好きなんです！！



そう。
やっぱり大好きって大事です。

とにかく大好きすぎて
着物と同じように納得するまで買いました　笑

あとほかに14cmと16cmと24cmの
ココット・ロンドがいつも出番を待ってます。

いつもご飯は20cmの鍋（黄色のやつ）で
炊いています。


もともと料理をするのが苦手で。

というより嫌いで。

でも鍋にはまってからは

料理をするのが以前よりは苦ではなくなってきました。

型から入るタイプですんでね　笑

で。
我が家は比較的柔らかめに炊いてますので、
炊き方を参考までに載せてみます。


【３合のご飯の炊き方】

１．お米を３合分洗い
　　３０分～１時間水に浸しておく

２．鍋にお米と水660ccを入れ
　　中火にかけてタイマーを6分にセット

３．ほどよく沸騰してきたら
　　弱火にして10分炊く

４．熱源からおろして11分蒸らす

５．底から優しく天地返し


３までは蓋を開けて確認してもOKです。
弱火にしたら、蒸らし終わるまでは
蓋は開けないよー。

天地返しとは
しゃもじを鍋の底に突っ込んで
優しく上と下を返すように混ぜることです。

間違ってもぐちゃぐちゃ混ぜませんよっ！


急いでいるときは２０分浸したら炊き始めます。
３０分もあれば炊きあがるから、時短にもなりますよー♪


ちなみに以前はその都度１合炊きもしていました。


画像はフライングソーサーさんの
HPからお借りしています


ストウブの美味しくご飯を炊くために
作られたお鍋です。

我が家は１合炊きを購入したので
１合ずつ炊いてはおひつにうつしていました。

あっ。
お鍋で炊いたご飯はおひつで保存すると
温めなくても美味しく食べることができますよ。


が...
夫がご飯を食べるようになったら足りないよ（汗

ってなわけで、今はまたいつかの
登場機会を待っています。


今バーミキュラの炊飯器も気になってますが、
やっぱり洗うものが多いんだよなー。

ってことで、これからも
お鍋でご飯を炊く生活は続きそうです。

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